Camilan Kroket Telur yang dibuat dari bahan yang sederhana ini namun bisa menghasilkan cita rasa yang sangat lezat. Kroket Telur sangat nikmat dihidangkan waktu bersama hangatnya kebersamaan keluarga. Resep Kroket Telur dibawah ini kami tulis dengan detail agar memudahkan bunda memahami dan membuatnya.
Bahan :
- 5 butir telur ayam yang telah direbus sampai matang
- 300 cc susu
- 50 gram mentega
- 50 gram terigu
- merica, pala, garam, sedikit gula
- 1 sendok bawang merah irisan
- seledri yang telah diiris halus
- 1 butir telur ayam yang telah dikocok lepas
- teoung roti
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Telur dikupas lalu dipotong persegi kecil.
- Mentega dipanaskan lalu masukkan tepungnya. aduk - aduk sebentar kemudian tuangkan susunya sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk - aduk hingga kental dan rata,
- Angkat lalu masukkan irisan telur, bumbu - bumbu dan seledri sampai rata. Jika sudah dingin bentuk bulat memanjang sesuai selera bunda.
- Gulingkan ke tepung panir, balur dengan putih telur lalu kembali gulingkan ke tepung panir lagi dan masak hingga matang.
- Kroket telur enak sudah siap disajikan.
EmoticonEmoticon