Resep Mangut Ikan Lele dibuat bagi pecinta lele yang ingin variasi lain masakan berbahan dasar lele. Pastinya dalam membuat menu yang satu ini bunda jangan terlalu khawatir karena tingkat kesulitan memasak menu ini. Kami sudah menulis secara detail mengenai cara membuat hidangan yang satu ini. Langsung saja bun kita praktekan langkah - langkah dibawah ini.
Bahan :
- 1 kg ikan lele
- 1 butir santan kelapa
- 5 biji cabe merah
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 2 cm kencur
- 5 lembar daun jeruk wangi
- 200 cc minyak goreng
- 2 sendok teh garam
Cara Membuat :
- Lele dibersihkan, lalu goreng sampai agak kering.
- Bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk wangi.
- Bumbu ditumis sampai layu, 2 gelas santan dimasukkan.
- Apabila santan sudah mendidih masukkan lele yang sudah digoreng tadi, bubuhi garam, Masak selama 15 menit dan siap disajikan.
EmoticonEmoticon