Tempe merupakan makanan tradisional khas Indonesia. Berbagai macam olahan berbahan dasar tempe juga sangat banyak ditemukan. Namun kali ini kita akan membuat Pepes Tempe yang sangat mudah dibuat bagi bunda dirumah. Hanya membutuhkan bahan - bahan yang mudah kita temukan, Resep pepes tempe ini juga praktis dibuat. Langsung saja bun mari siapkan bahan - bahannya.
Bahan :
- 2 ons tempe, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 ikat daun kemanggi, ambil daunnya
- 1 sendok makan air asam jawa
- daun pisang secukupnya
Bumbu Halus :
- 2 buah cabai merah
- 4 siung bawang merah
- garam, gula secukupnya
Cara Membuat :
- Campur tempe, bumbu yang telah dihaluskan, daun bawang, daun kemanggi, serta air asam, aduk rata.
- Bungkus dengan daun pisang, panggang di atas api arang sampai sampai matang.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
EmoticonEmoticon