Yuk bun kita belajar memasak resep nasi cumi liwet yang mudah dibuat. Ga perlu ribet dan cape memasaknya. Bisa untuk alternatif masakan nasi bunda dirumah loo...
- 250 gram cumi ukuran kecil
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, dan dicincang halus
- 1/2 cm jahe, lalu dicincang
- 250 gram beras pulen, cuci dan tiriskan
- 500 cc air
- 100 gram ubi jalar, iris melintang 1cm, potong 2 x 2 cm
- 1 sendok teh garam
- Cuci cumi , buang tulang lunaknya. Biarkan kantong tintanya. Kemudain iris badan cumi 1cm.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
- Masukkan cumi, aduk hingga cumi kaku.
- Masukkan beras, aduk hingga rata.
- Tuang air, ubi dan garam. didihkan dan aduk hingga air habis terhisap oleh beras lalu angkat.
- Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
- Angkat, Sajikan selagi masih hangat.
Untuk 4 orang.
EmoticonEmoticon